こだわり
中華そばモンド
中華そば モンド
麺
国産小麦粉【きぬの波】の全粒粉麺使用 全粒粉麺は小麦の風味が強く、更に食物繊維や鉄分・ビタミンB1が豊富なので美味しくて、身体にも優しい麺です。
スープ
岩手県産銘柄鶏【清流あじわいどり】の胴ガラ、首ガラ、モミジ、鶏油を9時間炊いて仕上げます。
煮干し
長崎県片口背黒
水
浄水器メーカー【メイスイ】の高品質ヤシガラ粒状活性炭濾過浄水器を使用したミネラルの多い浄軟水
チャーシュー
豚肩ロースと鶏むね肉は、香草や柚子胡椒で下味し、スチームコンベクションオーブンを使い、低温調理で、しっとりとした食感に仕上げています
卵
千葉県君津産【菜の花エッグ】の美味しさ、安心、安全な卵を追求し厳選しました
茶屋のモンド
茶屋のモンド
ローストビーフ
サーロインを使用し、独特の調理方法で仕上げるローストビーフ しっとりしたお肉の美味しさにワインがよく合います
新鮮野菜
豊富に取り揃えられた新鮮な野菜。毎日同じものではなく、その日美味しい野菜をご提供いたします 素材の味を感じるサラダはもちろん、気まぐれパスタなどでもお楽しみいただけます
焼きたてクロワッサン
焼きたてならではの香りと、もっちり食感が嬉しいクロワッサン 持ち帰りもでき、5個から400円（税込）とリーズナブルな価格です